Cake “Christmas tree”

loading...

Cake “Christmas tree” hazırlana qaydası

6 nəfərlik:

  • 3 yumurta
  • 75 qr. şəkər
  • 100 qr. badam
  • 25 qr. un
  • 25 qr. nişasta
  • duz bir çimdik
  • Dekorasiya üçün
  • 100 qr. ağ şokolad
  • 100 qr. püstə
  • Qar zirvələri üçün
  • 3 Yemək qaşığı toz şəkər
  • 1 ç.q limon şirəsi
  • Şəkər pudrası qar üçün

Hazırlanması:

Bu biskvitlərin bişirilməsi üçün çörəkçi kağızı lazım olacaq: kağızda 20 sm dairələri diametrlə çəkmək, onları kəsib, torbaları büküb və skripkayla bərkitmək lazımdır. Kağız torbaları vertikal, qoymaq yaxşıdır . Torbaların diametrləri stəkanlardan kiçik olmasına diqqət yetirmək lazımdır.

Yumurtanı sarılarından ayırıb bir çimdik duz əlavə edib köpüklənənə kimi çırpmaq (çalmaq) lazımdır, şəkəri tədricən əlavə edib çalmağa davam edin. Sonra yumurta sarılarını əlavə edin. Üyüdülmüş badam, un və nişastanı əlavə edib qarışdırın. Yumurta kütləsinə un qarışığını səliqə ilə əlavə edin.

Testlərli şirniyyat kisəsininə doldurub əvvəlcədən 180°C qızdırılmış sobada15-20 dəq. bişirin.

Bəzədilməsi:

Püstələr xırda xirda doğrayın. Ağ şokoladı su hamamında əridin. Soyumuş biskvitlər bıçaqla səliqə ilə kağızdan kəsib azad etməyə çalışın Biskvitlərə fırça ilə incə qatla şokoladla sürtmək və parçalanmış püstələrdə (püstə ağaclarında) batırmaq lazımdır.

Qırmızı nöqtə-toplarla bəzəyin. (istənilən mürəbbə) Adi tibbi şprisin köməyi ilə də vurmaq olar. Şəkər tozunu limon şirəsiylə qarışdırıb, alınmış şirəni hər ağacın təpəsinə çay qaşıqıyla qoyun. Küknarlara (cınaqşəkilli naxışlar) yuxarıdan şəkər tozunu səpin.
Bizim biskvitlərimiz hazırdır. Onları kip ağzı bağlı qab-qacaqda təxminən iki həftə saxlamaq olar…

Christmas tree

Christmas tree

Christmas tree

Christmas tree

Christmas tree

loading...
Şərh yaz