Toyuq bulyonu

1234
loading...

Zəruri ərzaqlar:

Toyuq və ya toyuq sümükləri — 1-1.2 kq
soğan — 1 ədəd
kök — 1 ədəd
duz — zövqə uyğun

Toyuq bulyonunu daha dadlı və ətirli etmək üçün qaynama zamanı ona açıq qızılı rəngdə qızardılmış toyuq sümükləri əlavə etmək olar. Toyuq bulyonuna soğan və kökdən savayı ədviyyat əlavə etmək lazım deyil, əks-təqdirdə o, dadını itirə bilər.

Toyuq bulyonunun hazırlanması üçün bütöv toyuqdan, həmçinin boyun, baş, qanad, pətənə və ürəkdən istifadə etmək

Şərh yaz